春天油菜花田中飛舞的蝴蝶、蜜蜂；公園草地上放風(fēng)箏的孩童；水果店中越來(lái)越多的甘蔗；糖廠里也正在出一批批新糖，轉(zhuǎn)載到各處。

在這雪白色的糖后，是水處理技術(shù)員的切實(shí)有效的污垢控制。是他們：（1）通過(guò)對(duì)甘蔗糖污垢對(duì)策分析，說(shuō)明除垢和阻垢操作都是污垢控制的有效方法；（2）阻垢劑的作用環(huán)境是在成熟醪中添加復(fù)配阻垢劑后，在70℃條件下，以120r·min-1攪拌，作用3h；（3）復(fù)配阻垢劑的污垢控制實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，除垢法的污垢控制率為百分之36，阻垢法的污垢控制率為百分之76.4，除垢處理除去了部分可能在粗餾塔沉積的物質(zhì)，為阻垢處理做了良好準(zhǔn)備，阻垢使得醪液在粗餾塔高溫高酒度的復(fù)雜環(huán)境中成垢沉積量減小，蒸餾前除垢與蒸餾阻垢相結(jié)合，污垢控制率可以達(dá)到百分之92.6。讓我們能在家中看到白花花的糖。

而中浩遠(yuǎn)達(dá)所在的甜蜜城市——無(wú)錫，無(wú)錫人對(duì)甜味的熱愛(ài)到了讓很多北方人感到不可思議的程度。

無(wú)錫人幾乎每道菜都放糖，這讓很多頭一次來(lái)無(wú)錫的游客都接受不了。雖然在上海、杭州等地吃甜食是非常普遍的現(xiàn)象，但是無(wú)錫人對(duì)甜食的忠誠(chéng)程度，不少南方人也望而卻步。